Variedad Syrah y Merlot. Elaborado a partir de la maceración pelicular para obtener el máximo potencial aromático de la variedad y conseguir el color deseado. Extracción del mosto flor, el mosto resultante de un prensado suave.
Temperatura de servicio: 6ºC-8ºC. Es conveniente su consumo durante el año de embotellado para que cada copa de este vino conserve todo el frescor y la viveza de sus pequeñas burbujas.
